食べ物のブログ記事

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  • 淡竹

    関東甲信地方は今日梅雨入りしたようで いよいよ梅雨のシーズンの始まりです。 こちらは今の所まだ雨は降っていませんが 夕方からは雨の予報。 午前中は日差しもあり気持ち良いお天気でした。 6月初め頃になるとタケノコシーズンを迎え 信州の主に東北信で食されている 淡竹（ハチク）と言うタケノコが直売所に並... 続きをみる

  • 秋の恵みは美味しい

    　　ツリバナももうあらかた散ってしまい 　　ツリバナのように微妙に紅葉していく様子が 　　美しいガマズミに移行しています。 　　 　　　　　　　　　バラの実も赤くなりました。 　　　　　　　　　 　　　　　そしてイタヤカエデは葉よりも種が色づいてきれいです。 　　　　　春先にはカエデらしくないふわ... 続きをみる

  • おからドーナツとペペロンチーノ

    　一昨夜は大雪警報も出てどれだけ降るんだろうと心配していましたが 　明けてみたら積雪10センチ程の雪上がりの朝でした。 　予報では一日中雪マークでしたが晴れ間も出たりで終日降りませんでした。 　雨雲レーダーを見れば雲はないのに予報がいつまでも変わらないのが不思議でした。 　そんな昨日の雪上がりの朝... 続きをみる

  • ティノさんのモーニング

    今朝は雨上がりの暖かい朝で 　最近は真っ白の霜の朝ばかり見ていたので 　その柔らかい朝の雰囲気に体も気持ちも緩みました。 　パンジーたちも同じでホッとしているように見えますね。(*^-^*) 　 　　　　　　 　　　 　　秋に植えた球根たちもしっかり水分補給で春にはきれいな 　　花を見せてくれるか... 続きをみる

  • ハッルクベリージャム

    　家に光が差してくのが遅くなるとだんだん冬の足音が聞こえてきます。 　朝日が当たって来る前のガマズミの色合いです。 　こんな時の色合いがとっても好きです。 　 　　光差してくると・・・　 　　 　先日ハックルベリーをたくさん頂いたのでジャムを作ってみました。 　 　ハックルベリーはアメリカ北西部ロ... 続きをみる

  • ランチはグラタン

    　今日は午前中いっときでしたが雪が舞いました。 　こんなふうに雪が降っているのを見るのは今シーズン初めてです。 　どういう訳か昼降らなかったんですね。 　 　　　雰囲気だけでもと思い撮りましたが降っているのを撮るのはむつかしいですね～ 　　　 　雪が降っているところを見たい！という思いが天に届いた... 続きをみる

  • おにぎりランチ

    昨夜湯船に浸かっていたら雨の音がしてきました。 久しく聴くことのなかった雨の音♪　とっても心地良いもので 心に沁み入るような雨音♬に耳を傾けたバスタイムでした。 買い物で下った時　気持ち良いお天気でもあったので 少し歩きたくなって公園に立ち寄りました。ここではまだ紅葉が楽しめました。 　 　落葉松... 続きをみる

  • 秋の味覚

    今日は気持ち良い秋晴れになりました。ちょっと外に出てみましたが吹く風はヒンヤリ。 秋の香りを胸いっぱい吸いたくなります。 何回かゆっくり深く吸っているうち秋で満たされていきますね。 先日秋の花に会いに行った帰りがけクリが道路やきれいな流れの側溝の中にいっぱい落ちていました。 歩いている時も私の近く... 続きをみる

  • パンプキンサラダ

    　５月の木々を渡る風～　緑の風は気持ち良いですね～　 　ハウチワカエデも揺らしています。 　 　　ずっと上の方では「ヤマナラシ」の葉が山をサワサワと鳴らしています。(*^ω^*) 　　 　　いつ咲くのかなぁ～と待っていた最後の桜　ミヤマザクラが咲いてきました。 　　 　　　 　　　この... 続きをみる

  • 別所温泉と松茸ランチ

    　　何とも穏やかな風景広がる景色を眺めながら別所温泉に行ってきました。 　　稲刈り間近の豊かな田んぼ　青い空　窓から入る風は心地よかったです。 　　 　　　　 　　　思ったより近いようで予約の時間より早く着いてしまいました。 　　　献立は以下のメニューです。 　　　 　　　　 　　　　　最初土瓶蒸... 続きをみる

  • 上田松籟亭

    　先日信州の鎌倉と言われる別所温泉　その高台にある「四季の味わい松籟亭」さんに行ってきました。 　 　店内からは上田盆地が見えお天気はイマイチでしたがなかなか眺めが良かったです。 　 　　土鍋で炊いた炊きたてご飯を頂け　お店の人がよそって下さいます。 　　予約の時白米か五穀米か選べます。　　私は五... 続きをみる

  • タケノコと子ツバメ

    　最近フト！今年はとうとうタケノコを食べられなかった～ 　食べたかったなぁ～　と思ったんです。 　そしたら週末の買い物に出たら直売所でタケノコが売っていました　 　このあたりのタケノコは今ぐらいから出てくるのだったか！？　何年たってもタケノコは 　春先の食べ物という思いが抜けないので時期が分からな... 続きをみる

  • 幸せ～なことはいっぱい♪

    　　　　梅雨に入りましたが良いお天気が続いています。 　　　　５月の爽やかさを引き継いでいるようで気持ち良いですね 　　　　いつ開くんだろうとワクワクしながら待っていたバラたちが開きました。 　　　　そんなバラを見ただけで幸せ～な朝でした。 　　　　いずれも原種系の強いバラと強健なバラです。 　　... 続きをみる

  • 簡単ランチ～♪

    　今にも雨が落ちてきそうな空模様　今日関東甲信も梅雨入りしたようですね。 　季節は巡り梅雨の季節到来ですね 　こちらはもう２週間くらい雨が降っていないので一雨ほしいところです。 　先月後半くらいから花粉が飛んでいるのか目が痒かったりクシャミが多いですね。 　白樺が多いので今はそんな木の花粉かもです... 続きをみる

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